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黄晓鑫
东城 | 厨师
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作品
资料
玩刀日记🤛
澳洲全球挑战赛之旅
奶油南瓜汤
菌菇鸡肉卷&甜菜头泥&黑椒汁烩羊肚菌&松露汁
鮟鱇鱼梭子蟹海鲜浓汤
酿馅芝士球配南瓜汁
羊肉‘战锤’
山贼烧鳕鱼配番茄奶油汁
单位
Pause N'Go
职位
厨师长
菜系
法式、欧陆菜、意式、国外甜点
现居
中国大陆 北京 东城
家乡
中国大陆 北京 东城
经历
45届世赛集训队选手2019澳洲全球技能挑战赛中国选手2019fhc青年组牛肉主菜银牌2019宁波全球挑战赛自由蛋糕铜牌,双人热菜银牌2018全国技能大赛烹饪第八名2019明日之星全国总决赛团体两金一银2019明日之星华北个人赛银牌和最佳技术奖2018北京市选拔赛第一名上海乐逢厨艺学院甜品毕业Bluenote Beijing 厨师紫金宾馆 厨师卵石庭院 厨师
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