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俞抚州 Jeff Yu
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广州 | 厨师
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作品
资料
季节刺身拼盘
松叶蟹干贝炒鱼翅
鱼子酱和牛干巴菌釜饭
鲍鱼海胆丸子
鱼子酱静冈蜜瓜
鱼子酱金枪鱼手卷
金吉鱼配柚子醋海胆
熟成牛角贝配海胆紫苏花
北海道帆立贝真丈
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单位
广州拾贰怀石料理
职位
主厨创始人
菜系
日本料理、意式
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东 广州
经历
从事日本料理25年
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