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Phil Ng
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广州 | 厨师
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资料
Bimi®西兰花|毛豆|腌制蛋黄|牛油果
CHOWA春季餐前小吃
栗子汤|鸡肉慕斯|土豆泥
土豆|萝卜|薰衣草
比目鱼|日式清酒汁|鱼子酱|菜花泥
土豆五重奏
蒜香牛蛙|伊比利亚火腿|黄皮酱
三文鱼三重奏|柠檬酱
布拉塔芝士|鱿鱼
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单位
CHŌWA
职位
Chef De Partie
菜系
英国菜、意大利菜、法国菜、融合菜
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东 广州
经历
寻找自己的道路
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