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张云天
中国大陆 | 厨师
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作品
资料
例位菜品
黑米鱿鱼筒
糖心蛋脆皮咸鹅
白兰地芝士烤扇贝
蟹粉花胶一鼎鲜
芝士风范汁焗龙仔
海苔鱼子黄鱼卷
葱油豆瓣和牛粒
金蒜胜瓜蒸蚌仔
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单位
上海雲軒酒楼管理有限公司
职位
主厨
菜系
融合菜、浙菜、沪菜
现居
中国大陆 上海
家乡
中国大陆 江苏 连云港
经历
从厨二十年,不忘初心,坚持自我,融会贯通,广交挚友,善结良缘
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