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张月奎
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浦东新区 | 厨师
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作品
资料
茭白焖鲍鱼
小炒白蘑菇
雪莲子浓汤花胶
樱花虾炒百合
家烧萝卜
5A雪花牛肉汤
鲜百合炒银鳕鱼
XO酱炒大元贝
香煎深海银鳕鱼
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单位
上海长泰华府
职位
主厨
菜系
粤菜
现居
中国大陆 上海 浦东新区
家乡
中国大陆 广西 柳州
经历
1997年梧州大酒店 2000年温州美食城 2002年北京保利集团 2003年北京奥运大厦 2004年北京新桥饭店 2006年北京豪雅国际大酒店 2007年杭州海外海国际大酒店 2008年北京鼎好集团 2011年北京健一集团 2015江苏皇家花园酒店 2017上海长甲集团
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