打开App
此为临时链接，仅用于预览，将在短期内失效。
Richard CaBa
已认证
中国大陆 | 厨师
关注
作品
资料
煎鳕鱼配墨鱼汁米饭
扒章鱼-意大利米饭
肉眼牛扒
单位
Mosto
职位
前主厨
菜系
南美菜
现居
中国大陆 北京
家乡
其他
经历
很早就发现了自己对于烹饪的热情，小时候就开始经常为弟弟们准备饭菜，长大后烹饪就变成了专业。 最初在哥伦比亚的麦德林市学习厨艺，接着辗转在南美各地的厨房工作，从智利到巴塔哥尼亚。后来去往秘鲁的首都利马市进一步雕琢烹饪技艺，专攻分子料理。还在复活节岛担任过主厨工作。 2018年起担任北京Mosto餐厅主厨。 烹饪风格深受哥伦比亚地区的影响，在此基础上加之各地游学的经验，丰富了对南美食物的理解和多样化食材处理的技巧，制作的菜肴在视觉、味觉上让人感受到料理者的活力满满和热情洋溢。
QQ空间
QQ群
腾讯微博
新浪微博
