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周文达 Darker Zhou
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津南 | 厨师
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作品
资料
黑松露酱烩意大利土豆团子
牛油果烩饭
蘑菇烩饭
土豆沙拉
千丝酥皮鸡肉卷佐鸡汁 野菜丸子 黄油蔬菜 红薯泥
牛尾清汤配菌菇蔬菜
传统鸡肝酱配芒果塔塔法棍 焦糖菠萝 帕尔玛火腿
菜花意大利烩饭配带子 火腿
低温猪柳 蔬菜包 胡萝卜泥蔬菜
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单位
天津职业大学
职位
西餐教师
菜系
融合菜、法式、欧陆菜
现居
中国大陆 天津 津南
家乡
中国大陆 天津 静海
经历
昆明饭店
天津职业大学
1️⃣8️⃣5️⃣0️⃣2️⃣2️⃣5️⃣3️⃣5️⃣1️⃣9️⃣
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