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张津玮
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昆明 | 厨师
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作品
资料
蔬菜沙拉
象形菠萝🍍
三文鱼脆卷意式风干火腿奶酪三色藜麦番茄塔塔
蓝莓墨鱼汁配清新三文鱼春卷碎酸辣泰式芒果春卷虾
香煎鸡肉卷配时蔬玉米泥
野生菌香煎三文鱼配青豆泥
红酒牛肉
菌丝春卷配青豆泥
芝士低温慢煮鸡胸肉配南瓜泥黑胡椒汁酥皮鸡卷配时蔬
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单位
昆明盘龙职业高级中学
职位
烹饪教师
菜系
融合菜、中国甜点、滇菜、川菜、国外甜点
现居
中国大陆 云南 昆明
家乡
中国大陆 云南 昆明
经历
2014至今,昆明市盘龙职业高级中学 烹饪教师,多次指导学生参加西餐省赛,国赛获奖
2013-2014云南新东方烹饪学校西点教师
2011-2013安琪生物集团烘焙与发酵面食培训,销售工程师
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