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王启宏
长宁 | 厨师
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作品
资料
菠萝咕噜肉
姜葱花蟹
青瓜烙
姜葱花蟹
金汤酸菜鱼
黄豆猪手煲
上汤地皮菜
淮扬炒饼
淮扬炒饼
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单位
上海锦湘楼
职位
中式烹调师
菜系
淮扬菜、沪菜、湘菜、东北菜、融合菜、粤菜、徽菜
现居
中国大陆 上海 长宁
家乡
中国大陆 江苏 扬州
经历
本人九七年拜师学厨,曾经在上海小南国饭店烧三炮台,在上海交通大学留园饭店烧二炮台,常州绿洲大酒店做切配,廊坊经济开发区上海瀛楼烧二炮,上海海武警医院食堂主厨。
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