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遵义 | 厨师
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德州扒鸡
苏菜红烧狮子头
香辣啤酒鸭
热烫的冷锅兔
豆瓣鱼
橙香多宝鱼
遵义乌江鱼
脆笋土鸡脚
椒香鲜仔排
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单位
遵义皇朝大酒店
职位
厨师长
菜系
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、浙菜、徽菜、东北菜、京菜、冀菜
现居
中国大陆 贵州 遵义
家乡
中国大陆 贵州 毕节
经历
活动主旨：借大董参加世界名厨大会为契机，以其精神作为引导，在餐饮行业引起群体性共鸣，而大董作为中餐烹饪文化的代表之一 ，可以通过他引发的现象展现厨师在不同时期应有的品质和厨道精神。 参与嘉宾 对话嘉宾：5名 （协会领导、餐饮著名评论家、亚洲烹饪大师、知名烹饪高级教师、著名餐饮经理人等） 参与厨师：25名（五星级饭店总厨、特色餐饮、社会化餐饮厨师长等） 美食达人 主持人：董克平 央视《中国味道》总顾问、总策划 著名美食评论家 视频嘉宾 ： 中国烹饪大师: 韦小财 对话嘉宾：（排名不分先后）
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