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黄尚烽
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广州 | 厨师
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作品
资料
香草汁煎大元贝
松露豌豆捞螺片
松露酱捞山药手工面
螺片捞荔枝鸡
单位
广州富力丽思卡尔顿酒店
职位
中餐行政总厨
菜系
粤菜
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东 广州
经历
从业至今 20 余年,工作足迹遍及广州、深圳、东莞、北京、武汉等地区,曾在多家五星级酒店餐厅任职。 2018 年加入广州富力丽思卡尔顿酒店团队,2020 年晋升为中餐行政总厨, 负责酒店中餐出品与研发,并掌管丽轩中餐厅。 2020 年升任中餐行政总厨后,执掌的丽轩餐厅继续蝉联米其林一星、黑珍珠二钻荣誉。
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