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李泽华
厦门 | 厨师
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作品
资料
香煎山地鸡
佛跳墙
我们继承传统工艺做法,制作过程很是繁琐。经过一遍又一遍的反复清洗,新鲜的猪肠现罐现煮,从而制作出了闽南套肠,这道传统美味
单位
厦门市临家餐饮集团有限公司
职位
厂长
菜系
粤菜、融合菜、闽菜
现居
中国大陆 福建 厦门
家乡
经历
2001-2005漳州云顶温泉大酒店
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