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Umberto Bombana
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中国大陆 | 厨师
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作品
资料
手工自制意式细面配黄油，帕玛森芝士，温泉蛋黄，牛肉清汤，青豆
澳洲Mayura牛肉配意式香芹面团，蔬菜及黑松露
暖龙虾沙拉配白松露
单位
香港8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅
职位
行政总厨
菜系
现居
中国大陆
家乡
意大利
经历
忙着追求人生理想，竟然忘了介绍自己
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