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Eric 秦欢
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中国大陆 | 厨师
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作品
资料
安康鱼肝/酸汤/沙棘果冻
鱼子酱龙虾冻
Puree caviar 土豆泥油封蛋黄鱼子酱
Croquettes de pieds de cochons(法式香蹄饼)
风干糖浆南瓜片
风干番茄薄片
单位
上海海鸥丽晶酒店
职位
Sous Chef
菜系
法国菜
现居
中国大陆
家乡
中国大陆 内蒙古 通辽
经历
保持热情
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