初夏的浪漫
藏在晚风 树荫
还有一口清爽回甘的美味里
德埃萨天然牧场
进入橡果采食季
纯种伊比利亚黑猪
自由漫步 自然觅食
以橡果与林间天然风物为食
在独特且可持续的自然生态里缓慢生长
依托传统匠心工艺
与漫长风干熟成
伊比利亚火腿
酝酿出雅致香气
裹挟细腻坚果风情
薄如蝉翼的切片
纹理清晰分明
油花莹润透亮
口感绵密丝滑
仿若初夏伊始的清润雅致
600+ 厨师、五大赛区、100 分钟双命题对决,这场青年厨师比赛太顶了……
「四季食光」春鲜寻味 · 食材创意征集挑战赛名单公布
春夏之交,赴这些京沪餐厅“尝鲜”正当时