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2025-2026 名厨指数|九大年度榜单正式发布!

名厨指数 编辑/ 名厨小7 2026.01.08

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九大完整榜单重磅发布

年度最受欢迎的食材、调味料、直播,年度最受关注的内容、首发作品、最受关注的作品,年度最受关注的品牌、年度创作者、年度互动之星等九大 Top 榜单重磅来袭!从厨房一线到行业前沿,从热门品牌到创意作品,名厨指数全面汇总这一年的真实动态。这里不仅有被反复验证的好食材、好调味,也有正在被关注、被讨论、被实践的趋势与方法。

即刻点击下方图片,一键掌握 Top 排名。

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透过食材、调味料榜单,我们能全面客观地了解到同行们正在高频使用的食材品种以及与之匹配的丰富烹法,洞察到整个行业的调味流行趋势,也为大家在研发与烹调时提供方向性的指引,找到值得信赖的选择。

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直播、内容榜单,展示了行业的最新动态和满满干货,包括厨师们的悉心解答、餐饮业界的热点讯息等等,尤其是师傅们从比例配方到操作要点的无保留分享,实用性和现场感都是直播与内容最能打动人心的地方。还有,米其林指南发布、50 Best 榜单发布、全球热门烹饪节目、知名餐饮人的专访、料理技巧解析等内容也是大家非常关注的。

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从家喻户晓的各大供应商品牌,到连接优秀厨师的协会、展会、赛事、培训机构等,不同类型的餐饮相关品牌为厨师们提供了丰富多样的优质产品、专业服务,并在不同的维度和层次上开拓了国际视野,这也是促使它们受到厨师关注,得以上榜的关键原因。

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从年度创作者这个人物榜单中,我们关注到名厨平台上更多优秀、努力的烹饪人才,他们发布的作品颇为完整优质,菜品构思巧妙、技艺精湛、造型美观,且发布频率很高,由此收获了用户的关注以及粉丝的认可。从他们的优质作品中,大家见证了这些师傅们的专注与勤奋,同时得以汲取宝贵的烹调经验与创作灵感。

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年度互动之星榜单,展现了名厨平台的活跃用户,评论资讯、作品,浏览并收藏感兴趣的内容,积极参与名厨的多项活动,他们通过互动、交流与分享,表达了对这个行业倾注的无限热情。我们也希望通过此榜单,鼓励大家真实交流自己的所思所想,呈现更深度、更客观的优质留言,在互动过程中,实现个人影响力的提升。

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年度首发作品榜单,展现了颇有影响力的厨师杰作,各位主厨用所擅长的代表作品诠释独具匠心的创意灵感、高超精湛的厨艺技巧,并毫无保留地公开详细菜谱,介绍自己的研发思路,胸怀宽广地无私分享宝贵经验,让这些原创代表出品获得赞誉,值得大家收藏、推荐。

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透过最受关注的作品榜单,我们能全面地知晓行业内具有关注度的主厨们正在研发哪些菜品,跳脱所在菜系的局限,宏观地了解到什么样的菜品广受同行认可,并能收获其背后的烹饪精髓,以及他们对于搭配组合与风味调和的独到理解。

《MINGCHU APP 年度美食人格报告》

当一位厨师站在灶台前,他选择的每一味调料、专注的每一次火候、创作的每一道菜品,都在无声的诉说着他是谁。你的烹饪,就是你性格的延伸。你是否好奇,在日复一日的后厨工作中,隐藏着一个怎样的“美食人格”?

我们邀请你参与年度美食人格测试。这不是一次简单的心理测验,而是一份专属于你的“年度美食人格报告”。想知道你的 2025 年度美食人格是什么?点击下方链接,一测便知!

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明天,小7 还将为你带来 2025-2026 名厨指数|年度主理人、年度主厨投票通道开启资讯,敬请期待!

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