「名厨实验室」招募：爱尔兰汉普夏猪肉烹饪交流会，解锁猪肉的不同演绎

本次，旨在为厨师与全球优选食材品牌搭建桥梁的「名厨实验室」推出“爱尔兰遇山城：汉普夏猪肉烹饪交流会”活动，招募 8 位用户作为线下烹饪嘉宾，尽情发挥创意，感受高品质猪肉的不同演绎。

现在报名即有机会获得烹饪交流会的参与机会，与行业内精英大咖一同现场烹饪，解锁欧洲优质食材的无限魅力。

爱尔兰汉普夏猪四大优势

• 安全：每一只均有耳标或激光印章标识，确保“从农场到餐桌”全程可溯源；

• 健康：本土天然谷物饲养，不含任何生长激素；

• 美味：屠宰月龄约 21-23 周，脂肪含量低且肉质鲜嫩；

• 绿色：实行可持续农业生产计划，对所有生猪农场和加工厂的作业流程实行管控。

本次活动甄选爱尔兰汉普夏猪肋排和爱尔兰汉普夏猪梅花肉两款食材，一起来看看有哪些特点吧。

爱尔兰汉普夏猪肋排：肌间脂肪丰富，肉质细嫩且带软骨，适合多种烹饪方式。

爱尔兰汉普夏猪梅花肉：自带大理石纹，肥瘦相间，肉质软嫩多汁。

活动亮点

• 米其林一星餐厅柴门荟总厨邓永伟现场演绎 2 道爱尔兰汉普夏猪肉创意菜；

• 8 位烹饪嘉宾每人呈现 1 道以爱尔兰汉普夏猪肋排或爱尔兰汉普夏猪梅花肉为主食材的创意菜品，现场一同品鉴；

• 与业内精英切磋交流，分享烹饪创意与使用爱尔兰汉普夏猪肉的感受。

如何成为「名厨实验室」烹饪嘉宾？

• 活动名额：8 人；

• 入选资格：名厨App 认证用户，未认证用户报名后可添加客服微信（mingchuxx7）进行“极速认证”；

• 参与方式：填写爱尔兰汉普夏猪肉烹饪交流会报名表，分享你想要参与本次活动的理由；

• 评选方式：官方将根据表单内用户的填写情况进行综合评定，使用过爱尔兰猪肉产品或有了解产品意愿的用户将被优先考虑；

• 报名时间：11 月 28 日～12 月 3 日；

• 公布结果：12 月 4 日 17:00 将于首页「今日」栏目公布。

活动须知

• 活动时间

• 活动地点

• 活动流程