2021 年最受关注的 20 场名厨直播尽在这里。
在这份根据去年名厨App 内所有直播节目的观看热度、互动频次等数据综合计算得出的直播榜单中，既有米其林指南发布会的现场直击，又有重量级主厨现场的经典作品再现。
纵观这份榜单，以米其林指南为代表的榜单发布会震撼人心，是最受厨师们瞩目的行业盛事。
超高的热度背后不仅代表着名厨用户广阔的国际视野，还凝聚了名厨作为专业媒体直击现场的心血与价值。
与此同时，详细的烹饪技法和食材的巧妙搭配也都是热度极高的主要直播内容。
在这里，你不仅能看到粤菜教父古志辉现场传授爆炒菜肴的独门秘方、川菜大咖兰明路实时演绎川式人气味型，还能与“食材实验室”主理人林震谷共同探索“无界料理”、品尝站在风口浪尖处“北京最贵甜品店”的焦糖鱼子酱的神秘滋味。
观看这 20 场直播对于每个餐饮人的成长都具有独特意义。
你不仅能够轻松学会米其林星厨的河蟹豆腐、锅包虾球等非遗渔家菜，也能掌握征服明星和美食评论家的“魔术红烧肉”、清蒸葱油大黄鱼等私房餐厅的人气出品，还能直观感受到中国国际烹饪艺术比赛、米其林指南发布会现场的紧张氛围。
这些具有不同地方特色、不同烹饪技法的专业内容，不仅是对每个厨师烹饪基础的延伸，更是对厨艺视野的拓展。当我们继续把时间跨度拉长，与去年最受关注的直播榜单用心对比，不难发现，从米其林指南发布会的精彩现场到经典粤菜的详细技法，现场感和实用性永远是直播最能打动人心之处。
如果你由于忙碌的工作而错过了某一期精彩的直播内容，欢迎通过直播回放的形式再次收看。
如果你想查看这份榜单的完整内容，不妨点击下图查看完整榜单。明日我们将继续带来最受关注作品、最受关注首发作品榜单解析，敬请期待。
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