这本书自己收藏，或送人礼物，都是对餐饮挚爱的心意。
传奇的米其林三星餐厅斗牛犬（El Bulli），曾是全球超难订位的餐厅之一，颇具创造力的主厨费朗·亚德里亚（Ferran Adrià）研发了上千道创意料理，其理念和烹饪技术堪称划时代的里程碑之作。
餐厅有何制胜奥秘？答案就在费朗亲自执笔的《斗牛犬餐厅的一天》，首次披露传奇餐厅的幕后秘密，现在中文版已上架开售！
此前我们曾为大家介绍这本书的精彩亮点《全球超难订位餐厅主厨的一天》（点击阅读），名厨App和微信公众号的许多网友纷纷留言，希望购买此书。有的网友是费朗忠粉，已多次购买他的其他著作，还有网友去年就已关注此书，如今中文版面试，更值得期待。
为什么这本书广受好评，万众瞩目？
《斗牛犬餐厅的一天》内容精彩又丰富，以费朗团队一整天时间为轴，从早上 6:15 开始到第二天凌晨 2:00 ，全面展现餐厅的内部运作，更珍贵的是详细揭示了其独特的创意哲学和创新方法，以及食谱、团队、营销模式，还有主厨费朗的内心世界。
成功“机密”，全面揭晓
《斗牛犬餐厅的一天》还解答了这些你可能感兴趣的问题。
知名媒体的评价
“‘斗牛犬’无愧为我们这个时代具有影响力的餐厅。”——《时代周刊》
“不管从烹饪、美学还是情感角度，《斗牛犬餐厅的一天》都是很真实的一本书。”——《星期日泰晤士报》
“全球烹饪发展关键时刻和地点的幕后揭秘，《斗牛犬餐厅的一天》这本书将令所有资深美食爱好者欣喜。”——《出版人周刊》
著名节目主持人，美食专栏作家，埃科菲中国名誉大使曹涤非先生，曾亲自采访过费朗，阅读本著作后说：“费朗·亚德里亚先生是一位开创者，他研究对于美食的各种可能性，开启了大家的思路，并顺着这个思路不断开枝散叶。我希望费朗·亚德里亚先生在异国他乡能够感知到我们对他的这种敬仰之情、怀念之情。”
超值珍藏，名厨优惠购买便捷
《斗牛犬餐厅的一天》装帧精美、实用，无论厨师、餐饮人，还是美食爱好者，自己收藏，或当成礼物送人，都很棒。
有买有赠，多渠道获得方式
现在「名厨MINGCHU」联合「华中科技大学出版社-有书至美」推出《斗牛犬餐厅的一天》购买与赠送活动，大家敬请关注。
1.购买：本书已上架“名厨之作”小程序商城，可直接点击付费购买，原书定价 : 398.00 元，现在仅需：258.70 元 （包邮）；
2.积分兑换：登录名厨App，在个人中心-积分商城中兑换；
3.赠送：在名厨后续的各类活动中，本书也将作为奖品赠送给活动获奖者。
点击视频，快速了解斗牛犬餐厅
如果你也对这家 5 次摘得“世界 50 最佳餐厅”桂冠的斗牛犬餐厅感兴趣，不妨打开《斗牛犬餐厅的一天》一探究竟。
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部分图片、视频来源：[华中科技大学出版社-有书至美]
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