圣塞巴斯提安是欧洲享负盛名的美食之城,以人口比例计算,米其林星级餐厅的数目冠绝全球,每年吸引不少旅客慕名而来。
圣塞巴斯提安是欧洲享负盛名的美食之城,以人口比例计算,米其林星级餐厅的数目冠绝全球,每年吸引不少旅客慕名而来。在这个优雅的比斯开湾(Bay of Biscay)的港口市内,集合所有米其林餐厅合共获得16粒星的实力肯定,是名副其实的饮食圣地。
在星级食府用餐往往需提前多个月预约,而且各餐厅的不同订座情况使行程编排上变得繁琐。Astoria7 酒店现为爱好美馔的旅客提供独一无二的一站式饕餮体验:替客人优先预订四家米其林星级餐厅及挑选最佳位置!让旅客可无忧地於四日内嚐尽各餐厅的特色午市或晚市套餐,悠闲地享受一趟高人一等的美食之旅。酒店特别挑选的四家最少2星至3星的米其林餐厅包括:
Arzak 家族式经营的餐馆把巴斯克料理的精髓发挥得淋漓尽致,於2013年得到由《Restaurant》杂誌颁发的「全球50最佳餐厅」 (World"s 50 Best Restaurants) 第八名和米其林三粒星的殊荣。过去20年,主厨兼老闆Juan Mari Arzak是「全球十大主厨」 (Top 10 chefs) 的榜上常客,其女儿Elena Arzak 同样不遑多让,於2012 年获得「全球最佳女厨」的奖项。
Mugaritz 主厨Andoni Aduriz是分子料理的先驱者,以科学化的概念加入煮食哲学中,带领其餐厅成为2013年「全球最佳餐厅」第四名及米其林二星餐馆。
Martin Berastegui 米其林三星餐厅的大厨Martin Berastegui拥有多年入厨经验,一直致力推动巴斯克美食文化发展和进步,可见大厨对煮食浓厚的热诚及备深远的影响力。
Akelare 同样坐阵於米其林三星餐厅的Pedro Subijana 烹饪独具一格,创意非凡,为餐厅的菜式增添趣味和新意。餐厅位於崖上之巅,Akelar坐拥大西洋海天相连的壮丽海景,在安静柔和的环境下用餐更具画意。