提振公众餐饮消费，你有信心吗？
随着新冠肺炎疫情趋缓，北京、上海、广州等地的餐饮企业逐渐恢复了正常营业和堂食，外出就餐的人数明显增多，消费呈现复苏回暖迹象。
北京商超、步行街的多家连锁餐饮企业，营业额已恢复至去年同期的六成左右。王府井、西单、三里屯、簋街的人气餐馆已出现排队等位现象。餐厅为提升客流、恢复以往的营业额，也想出了不少促销手段，比如直播、优惠券、代金券、线上线下推广活动等，都收到了一定效果。
据北京疫情防控新闻发布会发布的信息显示，北京的餐饮业复工率为 79.5%，整体消费收入回升明显。
5 月，上海不同商圈的餐饮企业，联合多家外卖平台及银行，一起推动提供惠民折扣系列活动。越来越多的上班族开始外出堂食，一些知名餐厅也开始需要排队就餐。
广东已全面开放商场、超市、宾馆、餐馆等生活场所，餐饮行业也出现了明显的回暖现象。五一期间，广州市餐饮总营业额超 10 亿元，恢复至去年同期近六成水平。“母亲节”期间通过优惠促销等活动，也拉动了堂食消费。近日，不少商场餐厅在晚饭时间都需要等位。
也有专业人士认为餐饮行业尚未完全复苏，不可能单纯靠降价和优惠来拉动消费，完全恢复还有一个过程。中小餐企自救时一是要确保质量、稳定价格、守住安全、改善环境，二是要打造特色，这样才能留住食客，维持生存。
餐饮行业受到疫情重创之后，还有哪些办法能利于向好？你怎么看？
-end-
部分图文资料引用自互联网，仅作信息分享与传播，未涉及商业用途。
返回
