盘子的造型是很奇特,但是真的是为了方便实用。弯曲的卷边,让人能吃到最后的美味
盘子的造型是很奇特,但是真的是为了方便实用。弯曲的卷边,让人能吃到最后的美味:把食物归拢堆积到盘子边上,就可以方便地取用。而不必像平盘那样,把盘子送到嘴边才能解决问题。
“一辈子杭州人,做了一辈子杭帮菜”——如院主厨傅月良与他的三把刀
只剩 6 天!首版江苏省米其林指南发布,这会是你最接近真相的一次……
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