与顶级名厨面对面，中国Fine Dining的发展之道

把握机会，成功迈向餐饮国际化！

近几年，中国精致餐饮(Fine dining)的市场蓬勃发展，只要获得米其林或亚洲50最佳餐厅的荣誉，餐厅就很容易得到爆发式的关注及盈利增长。

越来越多的餐饮人致力于提升国内饮食的国际化水准，努力探索从厨的成功之路，打开提高餐厅知名度的最佳渠道，为晋级世界餐饮行列的梦想，不断奋斗。

那么如何将这些挑战转换为成功机会？

现在就有一个绝佳时机，众多厨界名流和餐饮精英，将齐聚一堂为你支招！

精致餐饮传播媒体TastyTrip将于11月5日（星期一）在上海静安瑞吉酒店举行「2018 TastyTrip Gastronomic Forum」，这场餐饮产业论坛将有多位重量级讲者，透过自身经验分享成功秘诀。

顶尖名厨的思想交汇

享誉世界的华人主厨江振诚（Andre Chiang），首次在国内深入剖析从欧洲到亚洲精辟的餐饮视野，告诉你如何了解亚洲文化，从中找到可以传承的料理DNA。

好酒好蔡工作室主理人蔡昊、上海泰安门主厨Stefan Stiller、8 ½ otto e mezzo bombana主厨Riccardo La Perna、Bo shanghai主厨谭绮文与王思鸣、Phénix主厨Michael Wilson等人, 也将亲临现场分享心得。

主讲嘉宾介绍

TastyTrip总监陈庆华表示，“我们希望来自各地的主厨在上海经营精致餐饮的实际经验，传承给后进者，让他们少走冤枉路，并让国际精致饮食文化潮流，能影响当地美食，提升国内的整体饮食文化视野。”

你感兴趣的餐饮热点

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• 亚洲餐饮的精华与传承

• 中国精致餐饮如何跃上国际舞台？

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活动议程

会上还将提供同步口译，以双语形式让国内各地的精致餐饮主厨、媒体人、美食家，共同为中国餐饮市场的机遇与挑战探询一条积极的可行之路。

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快来报名吧！

• 时间：2018年11月5日（星期一）

• 地点：上海静安瑞吉酒店St.Regis Hotel Shanghai（北京西路1008号）

门 票：

• 早鸟票 1,480 RMB/人 (含午宴和同传)，至 9月30日截止

• 优惠票 厨师 980 RMB/人 (含午宴和同传)

• 厨师报名时请提供名片，厨师证和工作照以利核实

• 6人以上报名可享9折优惠

即刻报名：

• 报名方式 : 点击下方图片进行报名支付

• 活动前将再发送行前通知

点击图片报名

赠送门票的福利来啦！

名厨作为本次活动的合作媒体，为大家争取了3张免费门票福利，将分3轮进行评选赠送！

第1轮：在本条资讯下留言，说说自己制作精致餐饮的经历或者见解，我们会根据回复内容，选出最精彩的一位，赠送门票1张。

第2轮：后续我们会在名厨App发起#如何看待国内精致餐饮#的热门话题，欢迎大家积极讨论，反馈自己的想法及作品，最终人气最高的回复者会获得活动门票1张。

第3轮：最后1张福利门票，将赠送给在名厨App十月首周“7日热门菜品排行榜”，排名第一位的厨师，请大家踊跃发布自己的作品吧。

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