世界50家最佳餐厅近日公布了世界排名51-100的餐厅名单,并宣布将于6月19日在西班牙公布排名前50家的餐厅名单。
从另一个角度来看,这份清单也告诉我们哪些餐馆可能进入前50佳餐厅。但也有一个坏消息,热门上榜餐厅Noma此次很可能将无法进入这份榜单之中, 因为Noma餐厅于今年2月份才开放,为时太晚,无法纳入考虑范围。
下面,我们来看看公布的51-100名的名单:
51. De Librije Zwolle, 荷兰
52. L’Astrance Paris, 法国
53. Benu, San Francisco,美国
54. Sühring, Bangkok, 泰国
55. Don Julio,阿根廷
56. Amber, 中国香港
57. Nerua, Bilbao, 西班牙
58. Brae Birregurra, 澳大利亚
59. Florilège, 日本
60. Tegui, Buenos Aires,阿根廷
61. Burnt Ends, 新加坡
62. Momofuku Ko, 美国
63. Hof Van Cleve, 比利时
64. Sud 777, 墨西哥
65. Frantzén, 瑞典
66. Vendôme,德国
67. Fäviken, 瑞典
68. Quique Dacosta, 西班牙
69. Chef’s Table at Brooklyn Fare, 美国
70. Selfie, Moscow, 俄罗斯
71. Relae, Copenhagen, 丹麦
72. Twins Garden, 俄罗斯
73. Aqua, 德国
74. The Fat Duck, 英国
75. Belcanto,葡萄牙
76. Martin Berasategui, 西班牙
77. Elkano, Getaria, 西班牙
78. Mingles, 韩国
79. A Casa do Porco,巴西
80. Lung King Heen, 中国香港
81. Per Se, 美国
82. Hedone,英国
83. Estela, 美国
84. St John,英国
85. Le Coucou, 美国
86. The French Laundry,美国
87. Maní, 巴西
88. Nobelhart & Schmutzig, 德国
89. The Jane, 比利时
90. Indian Accent, 印度
91. SingleThread, Healdsburg, 美国
92. L’Effervescence, Tokyo,日本
93. 8 1/2 Otto e Mezzo,中国香港
94. Alo, 加拿大
95. Enigma, 西班牙
96. Diverxo, 西班牙
97. Atelier, 德国
98. 108, 丹麦
99. Leo, 哥伦比亚
100. Lasai, 巴西
名厨也将第一时间为大家报道今年世界50佳餐厅榜单的最新消息,敬请期待 !
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