2017年10月25日，“非凡意大利”美食与文化盛典新闻发布会在意大利驻华使馆文化处举行，为即将于11月20日-26日在北京举行的“非凡意大利”美食与文化盛典系列活动拉开序幕。
出席本次发布会的主要嘉宾有：意大利驻华大使馆第一秘书 Enrico Berti先生、主办方意大利厨师协会中国分会主席马西莫主厨、万豪国际集团中国北区运营总监Sebastiaan Kleinsman先生、北京金茂万丽酒店总经理Michael Lunn先生、意大利对外贸易委员会副总干事Filippo Petz先生、副总干事Danilo Moscovini先生、意大利厨师协会中国分会主厨代表团。
同时，还有CAROTE，ALCE NERO，VIVIDOLCE GELATO，ANNA FENDI WINE等合作伙伴代表以及65家主流媒体和行业媒体。
“非凡意大利”美食文化盛典：美食慈善夜
马西莫主厨（Massimiliano Esposito）全面的介绍了“非凡意大利”美食与文化盛典，包括11月24日“非凡意大利”美食慈善夜和11月20日-26日“非凡意大利”美食巴士巡游两个部分。
美食慈善夜将会围绕意大利，提供一系列特色展出、艺术表演以及美食盛宴——来自中国的超人气明星、美食家林依轮先生、意大利厨师协会中国分会主席马西莫主厨，以及万豪国际集团的意大利主厨代表将为到场来宾演示、制作来自意大利北部、中部、南部共三款不同口味的意大利面。
同时，本次晚宴还将邀请来自全国各地协会主厨团队，为到场来宾特别定制5款极具意大利风情的菜品享用。与此同时，现场还将创造一项新的与意大利美食相关的世界记录，届时将由专业评审员进行现场裁定。
主办方意大利厨师协会一贯坚持 “美食和爱的共存” 理念，制作美味食物的同时也要传递爱——盛典活动期间将拍卖特色物品，用于慈善捐助。
这次“非凡意大利”美食慈善夜将在北京金茂万丽酒店举行。该酒店坐落于历史悠久的王府井大街，毗邻天安门广场，可尽览故宫壮美景色。酒店总经理Michael Lunn先生也在致辞中表示希望通过酒店一流设施和服务为此次参加盛典活动的来宾带来更多美好的体验。
“非凡意大利”美食文化盛典：美食巴士巡游
万豪国际集团中国北区运营总监Sebastiaan Kleinsman先生，则在发布会中介绍了美食巴士巡游活动，
“非凡意大利”美食巴士巡游是一项可以号召全民参与并体验中意文化的特别活动形式。美食巴士将会分为2条线路，在万豪国际集团北京区旗下6家五星级酒店进行停靠，乘客品尝酒店精心出品的传统意大利美食的同时，亦可观赏帝都的美景。
卓越意大利之味（The Extraordinary Italian Taste）
发布会上，驻意大利大使馆第一秘书Enrico Berti先生介绍，意大利美食文化近年来在中国受到越来越多的关注，两国以美食为桥梁的文化互动也更加频繁。
今年由意大利厨师协会中国分会主办的“非凡意大利”美食文化盛典是主题活动的重要组成部分，意大利政府每年11月份期间，会在全球范围内举行为期一周的“卓越意大利之味”（ The Extraordinary Italian Taste）活动。对这次美食文化盛典，意大利驻华大使馆表示极大的支持和协助。
意大利对外贸易委员会副总干事Filippo Petz致辞中介绍了中意两国食品贸易方面的进展，并对本次活动表示积极的参与和支持。
活动主办方表示，随着中意两国在美食文化交流方面的日渐深入，今后还会有更多形式的主题活动在中国举行，进一步推动中意两国在美食文化交流方面的深厚友谊。
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