你知道如何制作不同形状的意面，分别搭配哪些不同的酱汁吗？快来报名，跟意大利星厨好好学习吧！
意面的种类丰富至极，各种形状如直身粉、螺丝型、弯管型、蝴蝶型、空心型、尖头梭、贝壳型……数量超过百种。这一期的名厨厨艺交流会，我们要仔细研究意面的造型和烹法，你还可以与不同专业的厨师同行交流，激发创造力，现在就一起来加入！
活动亮点多多
大师讲解不同形状意面的制作技巧
介绍参加国际意面烹饪比赛的注意事项
大师一对一指导
相互品尝，同行交流
大师示范一道Ravioli 意面制作
颁奖、合影留念
领取名厨神秘大礼包
如何报名参与？
请添加名厨小7微信：mingchuxiao7，微信转账支付报名费：398元／⼈。即日起开始报名，名额有限，仅招募8人，先到先得，报满即止。
大师助阵
意大利厨师协会中国分会主席
世界厨师联合会国际裁判
在安缦酒店集团、公主邮轮、希尔顿等五星级酒店任职行政主厨超过10年
活动详情
马西莫讲解不同形状意面的制作技巧，和用户一起将提前备好的面团压制成各种形状的意面，8位用户在40分钟内烹制意面，马西莫进行一对一指导，现场特邀嘉宾翻译，不用担心语言交流。如想了解和面技巧，可观看第1期的直播回放。
烹饪完成后，用户之间相互品尝点评，进行厨艺切磋，马西莫亲自示范烹饪一道Ravioli 意面。
最后，颁发意⼤利厨师协会中国分会和名厨活动荣誉证书，每人获得神秘大礼包一份。
厨艺交流会将在现场选出1名优秀用户参加2017年8月30日至9月1日在北京举行的第二届意大利面名厨峰会中国站比赛（免报名费200元）。去年首届大赛冠军选手受邀作为中国代表参加意大利CIBUS食品展会，担任嘉宾，并考察多家食品生产厂家及餐厅，交通、食宿全免。
参与用户注意事项：
活动当天13:00前到现场签到，进行准备工作，13:30活动准时开始 。
需穿厨师服。
现场提供⾯粉、鸡蛋、橄榄油、基础调料以及厨具、餐具、⼑具。视个人情况可⾃备⼑具、烹饪要用的干意面。
制作菜品所需的其他食材请提前处理好，带到现场。
活动结束清理个人操作台。
名厨新“意”，Pasta厨艺交流会，第二期“意”形“意”味•Pasta活动，更多精彩，等你加入！
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图片由主办方提供，部分来源于网络，未商用
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