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错过等仨月,米其林星级餐厅主厨Mauro的夏季新菜直播全记录

直播回顾 编辑/ 赵天 2017.06.12

 接连两天的米其林二星级餐厅主厨Mauro的直播你们看得还过瘾么,有没有拿到我们的惊喜大奖呢?


此次直播是名厨直播再次与北京香格里拉饭店AZUR聚餐厅的合作,而此次直播的主要内容在第一次大师公开课的基础上做了延伸。6月9日直播完大师公开课之后,于次日来到诺亚农庄并对Mauro采摘食材、现场教授拌制沙拉做了现场直播。在全方位展现主厨风采的同时,真正诠释了从“农场到餐桌”的健康理念。

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现在,我们来简单回顾下这两日的精彩内容:

6月9日,星厨为大家带来了两道菜式,《经典秘鲁式腌鱼》《香煎鱿鱼,茄子配以银鱼酱汁》的制作全过程,具体烹制过程还请各位移驾6月9日的直播回顾【点这儿就行】。小编是来发现场成品图的!

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点击图片查看完整菜谱

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6月10 日,名厨直播随同星厨来到了诺亚农庄,跟随星厨采摘接下来制作沙拉的食材,采摘完食材后星厨还参观了农庄的“天敌室”,接下来的沙拉制作,你们知道该怎么做了吧?戳我看回放呗!

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从餐桌到食材理念的实现作品——沙拉

现场教授完沙拉制作,事实上还有一场比赛哦!那是谁获得了最后的胜利呢?

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星厨评审团钦点的优胜作品,你们觉得呢?

最后,依然是我们的中奖信息,看看谁那么幸运获得了本次名厨直播的超值大奖呢?请一下中奖的三位幸运用户主动添加名厨米七林微信(ID:mingchuxx7)!

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生蚝、海鲜随便吃可能与我无缘!

文末福利,你们心心念念的小七在这儿了↓↓↓

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“背多分”小七

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摄影:二星条形马 

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