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不给自己翻个牌,不知道自己多厉害

个人品牌 编辑/ 百万 2017.02.01


旧习俗中,大年初五是是商铺开市的日子。开门迎客,身处后厨的你,是否在盘算着如何把新的一年“烹饪”得更加红火?

如果邀请你做一个网红,你也许会抗拒;如果把你打造成一个英俊潇洒、菜品受到八方食客追捧的厨师,你兴许立马会点头。其实这两个概念,在网络时代并不矛盾。

你的作品没有放上网络,就是不存在

客人落座,菜品上桌,先“享用”美食的不是人,而是手机。由这种现象就可以看出,网络传播似乎成为一种仪式,大家都竞相成为发声者。厨师如果还在后厨默默无闻,那就out了。

手机在手,就意味着掌握了畅所欲言、表达观点的机会,但许多人任它溜走。

你知道吗?从名厨App进行的年度厨师个人品牌调研报告中可知,有98%的厨师已经有了打造个人影响力的意识,但不到1%的厨师在做有效尝试,这种有效的尝试就包括利用手机进行分享和互动。少人涉猎,从侧面说明有太多未被开发的红利和潜能。

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查看更多意想不到的调研结论,请点击图片

“你的作品没有放上网络,就是不存在”,这个观点有些绝对,但在这个移动互联网兴盛的大背景下,的确是一种事实,因为人人都在看手机。

如果你希望人们了解你的工作,了解你所在乎的事物,你就得勇于分享。

没错,你就是“众才”中的一份子

厨子不再是厨子,而是艺术工作者。吃是一门艺术,世界名厨江振诚说:“食材好比字母,厨师就是把这些字母拼成词语的诗人。”

“诗人”需要分享作品,受人瞩目,找到共鸣。有的厨师会怯于分享,觉得自己还没有准备好。还没有惊艳世人的作品,就没有了分享的底气。这样的自卑大可不必,与其挤破头去做那个万里挑一的天才,还不如做“众才”中的一份子。

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众才指的是所有在行业内贡献创意、推动行业前进的人。就拿餐饮圈来说,厨师、美食家、餐厅老板、营养学家和食客,组成了一个“天才生态系”。大家群策群力,沟通有无。圈中那些出类拔萃的天才,事实上都是“相互支持、相互观摩和借鉴,也互相出主意的一群人”中的一份子。没错,只要你愿意分享,你就是众才中的一员。

不必害怕自己无话可说,借助微信朋友圈、微博或者专业厨师分享平台名厨App,你有什么就给什么,昨天的一个满意作品,今天的一条来自客人的夸赞,都可以记录下来。对于某些人来说,现有的成果永远比单纯的念头要好。

在发光的他们

谁说名人才有影响力,从今天开始,你也可以在互联网的天地拥有属于自己的话语权。

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用户@陆敏达 在名厨App上的分享

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用户@焦世凯 在名厨App上的分享

在新的一年,是时候该翻一翻自己的牌子了。做一个好厨师,打造一件好作品是一件漫长的、充满不确定性的过程。若能在这趟枯燥的修炼中,记录并分享所得,让更多人注意到你的存在,并收获志同道合的朋友,你便能在奋斗的道路上前行地更加坚定与开心。

在未来,名厨App将会与你一路同行。大年初五,名厨App在此祝您新年事业有成,事事顺心。

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图片:部分来源于网络,未商用


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