上海有一家多重感官餐厅“紫外线”(Ultraviolet),由法国厨师Paul Pairet开设,集美食与各种感官科技于一体,这是一间极具神秘气质的创意餐厅。法国名厨Pairet其创制别树一格及前卫美食的独特厨艺无可比拟。
这些名厨用的餐具,真的好想拥有……
即便拥有全球首家的名号在这也撑不过一年,2025 最新米其林榜单来了……
中国 50 年前发明的这款酱汁,正迅速在世界名厨圈中流行开来……