合集丨如何应对餐饮行业的种种挑战？他们用人生经验告诉你答案！

一颗胶囊里的马赛鱼汤，Paul Pairet如何靠“记忆”创新？

杨军：再漂亮的菜，终归是要吃的！

杨其颖：客人爱吃的，才是你需要做的！

梁超：用“一万法则”，坚守我的美味梦想

金强：年轻厨师，得拎清自己能吃几碗干饭

厨师的未来在哪里？2017—2018名厨调研报告火热出炉！