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茵陳蒿干貝塔塔米餅

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Afu 朱黃均

Maison afu Chef

干貝、鎖管，切丁過熱水，炙燒過。
跟美乃滋、美極、茵陳蒿、檸檬、芥末籽醬、黃芥末醬，拌成塔塔。

用墨魚米餅做成托，搭配著一起食用。

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# 格调系列之馥味法餐
该作品灵感来源于 《茵陳蒿干貝塔塔米餅》
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