#主厨寻味 #菜市场 #厦门 #第八海鲜市场 #寻味晚宴菜品 主厨们用厦门八市本地食材制作的晚宴菜品出炉啦！擅长烹调杭帮菜的杨军在杭帮名菜“炒二冬”的基础上加以改良，用厦门本地的酸菜替换传统的冬腌菜，与煮熟去涩、切成薄片的冬笋一同爆炒，滋味酸香脆爽。