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火鸡卷配蔓越莓汁及火鸡汁

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祝佳

杭州JW万豪酒店 行政副总厨

口感方面,成熟度正好的火鸡,鸡肉鲜嫩,馅心汁水充盈,口味鲜嫩。鸡卷色泽鲜亮,搭配上蔓越莓汁、火鸡汁以及时令的蔬菜,装盘色彩丰富,很有节日的气息。

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