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四川名菜创意水煮鱼
水煮鱼一直以来是一道很受食客喜爱的四川名菜，这道菜灵感来自于家里的月季花，我们把鱼片做成就像月季花的造型美丽大方诱人，让人感觉好看有艺术风格独特，看似原始的做法,实际做工考究选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。
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水煮鱼一直以来是一道很受食客喜爱的四川名菜，这道菜灵感来自于家里的月季花，我们把鱼片做成就像月季花的造型美丽大方诱人，让人感觉好看有艺术风格独特，看似原始的做法,实际做工考究选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。
