【出 品 人】张君贤 【核心调料】厨邦金装渔女蚝油 【技术亮点】主要在牛菲力上，用厨邦的黄豆酱腌制好以后，在不粘锅上煎至7分熟然后撒上干葱花。口感鲜嫩，酱香浓郁。
打响开春热卖菜，3 位业界名厨教你“鲜”声夺人
新年新菜好彩头，4 道年味佳肴让餐桌锦上添花
沈巍分享海派家常菜创新思路与年夜饭打造技巧
