【出 品 人】 宦文杰 【核心调料】厨邦年份料酒 【技术亮点】料酒要等汤汁凉透在加入，酒香不易挥发。
打响开春热卖菜，3 位业界名厨教你“鲜”声夺人
新年新菜好彩头，4 道年味佳肴让餐桌锦上添花
沈巍分享海派家常菜创新思路与年夜饭打造技巧
