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低溫舒肥麻香牛小排 佐Auro巧克力白桃醬

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陳柏郡

神話餐飲集團 廚藝總監

將傳統四川麻辣水煮牛的概念融入現代低溫料理取其香味不取過多的味覺讓牛肉本身香氣更堆疊，並搭配上100%的Auro巧克力苦甘的香氣中帶出白桃莓果的酸甜更顯特色

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