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经典姜茸鸡
主料：清远走地鸡1只3.5斤辅料：生姜250克、混合食用花3朵、枫叶1只
制作：1.用盐、鸡粉将鸡身内外腌10分钟2.将鸡蒸25分钟至熟3.姜用搅拌机打成蓉后抓干水，再炸成金黄色拌少量盐和鳮粉4.斩好的鸡铺上姜蓉即可
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主料：清远走地鸡1只3.5斤辅料：生姜250克、混合食用花3朵、枫叶1只
制作：1.用盐、鸡粉将鸡身内外腌10分钟2.将鸡蒸25分钟至熟3.姜用搅拌机打成蓉后抓干水，再炸成金黄色拌少量盐和鳮粉4.斩好的鸡铺上姜蓉即可
