这道红烧藏金狮子头,采用先炸后烧的烹饪方式,口感外酥里嫩。在传统狮子头中镶嵌一颗咸蛋黄,不仅口感细腻,更是团圆宴中的好彩头。“美极”秘制红烧汁的加入,使整道菜品的色泽红亮诱人。其微生物自然发酵而来的鲜润色泽,保证了菜品复热颜色好,更适合进行菜品的批量预制。
雀巢专业餐饮携手世界中餐业联合会,开启美极鲜生青年厨师烹饪大赛
美极鲜生总决赛号角吹响,谁能问鼎冠军宝座?
美极鲜生青年厨师烹饪大赛-总决赛选手入围作品大赏