广州市珠江新城八重樱料亭 创始人 店长
泰国的咖喱有浓浓的香茅和椰汁的香辣味日本的咖喱带点蔬菜的甜香,入口顺滑欧洲的咖喱带点奶香,还有奶油的味道那如果把他们溶合到一齐呢?用了泰国和日本的咖喱做底,用澳洲牛肋条肉做汤配合。添加香茅等香料慢熬1个半小时。最后加入苹果粒增加口感带点清香。最后上盘加奶油点聚。