秘笙城景酒会 SousChef
对菜品细节的处理,尊重食材,比较传统的椒盐羊排加入了西式的加工方式,一道完美中西融合的羊排,配上橙味胡萝卜泥跟羊排有不一样的味蕾碰撞,不需要过多的装饰就很好看,冬天了该进补了。#冬季热卖菜#羊排#每天进步一点点#食材#创意羊肉烹饪法
丹青宴 主厨
山西省长治市小雪猪头肉长治店 厨师
农苑 厨师长