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浓汁虎皮凤爪配五香花生

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张建威

汉宴 中餐厨师长

此菜是一道传统粤菜，也是经过文火慢烹的方法烹制，选用了美国大凤爪和五香花生搭配，浓郁鲜香，入口爽滑，味浓馋口！
额外搭配泰国香米，美味十足，享哉美也！

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