秘笙城景酒会 SousChef
用雪莉酒加香料调味侵泡鹅肝12个小时,再用低温保证了口感,配上特制的红酒蓝莓酱泡沫,口感独特,泡沫有果酱香红酒香配上鹅肝一绝。
重庆山鬼 西餐经营者
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
源耀 厨师长