分子泡沫养生鸡枞菌

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炬光国际朴桧锅锅宴厨师

用鸡汤煨过的鸡枞菌搭配清脆的芦笋，将鸡汤用分子料理的泡沫形式呈现在盘中，加上马恩鳄梨油的点睛之笔，即成一道秋季养生凉菜。 #核桃油 #鳄梨油 #坚果油 #64期试用

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