主料：
鲜茶树菇丝250克
辅料：
熟猪肥肠丝100克
干辣椒丝20克
干青花椒3克
小料：
姜片15克
蒜片15克
小葱节15克
调料：
鲜辣汁20克
味精3克
白糖2克
制作方法：
1、将茶树菇用手撕成粗丝，过大油待用；

2、锅中下油将干辣椒丝、干青花椒炝出色，煸香姜蒜片，煸香肥肠丝，下茶树菇丝、小葱节，烹入调料炒出锅气即可。