上海柏悦酒店 中餐行政总厨
秋季的时令蔬菜,配上自调的麻酱,越南春卷皮的软糯,时令蔬菜的爽脆,麻酱的鲜香,唇齿留香!
从云贵高原到魔都上海,七大菇八大菌喊你吃饭啦
杨超:厨师的本质有时像一根笋
「名厨实验室」里,两位大厨无私分享了夏季菜创意……