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松茸炒黑椒牛肉

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覃勇权

柳州市莲花山庄酒店 砧板

菌中之王松茸的香味配上牛肉的香味,可以说是相得益彰,加上黑椒汁的香气则更是锦上添花,黄油的加入使牛肉香气更为浓郁,这道菜要急火快炒才能锁住牛肉的汁水,一边炒一边淋入黑椒汁才能使酱汁均匀裹住食材,才能确保每一口都有满满的爆汁的口感 #第62期试用 #松茸 #夏季热买菜

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