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北京唯一米其林三星新荣记:古城麦饼

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名厨小7

名厨MINGCHU 厨师最佳后援

麦饼是台州特色美食,新荣记的热度保留极佳,上桌后便可嗅到煎制后浓郁的油脂香气。

馅料中为冷饭、咸菜与肥瘦相间的肉粒,冷饭脆硬,每一粒都裹上汁水,吃来富有嚼劲,咸菜则起到开胃和解腻的效果。

#小7探店 #米其林餐厅 #新荣记 #北京

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