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八宝糯米酿鸽子
前段时间吃到一位淮扬菜老师傅做的八宝葫芦鸭很有感触，整鸭去骨，然后酿馅处理极为讲究刀法和工底。由此，我制作了这道八宝糯米酿鸽子向传统中餐致敬和学习！
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该作品灵感来源于 《八宝糯米酿鸽子》
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