这个酱的配方是在几年前我在调制生啫酱的失误中无意中搞出来的！因为用的是传统的两配方现在的酱料很多与过去是不一核的，比方现用的蚝油配方标的两瓶、旧蚝510克/瓶、现李锦记907克，结果调出来的酱咸不能用、但一锅酱30斤成本约一千块，舍不得扔结果我打出来两斤改了一下试用还行香型，味型，颜色都很好，就这样得了这个新斤两